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天然酵母のパンと自家焙煎珈琲の小さなお店です。富田林市甲田1-3-24仲谷文化5号。営業日は火~木曜日12時~17時。ただし、パン販売は火、木曜日になります。。
by pienialku
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raw food教室

昨日は、私にとって全く未知なお料理、
ローフード教室に参加させて頂きました。
ローフードとは、加工されていない生の食材を用いた食品、食材を
極力、生で摂取する食生活(ローフーディズム)のこと。
生の料理といえば、サラダやお刺身くらいしか想像できず、
興味津々。

スピルリナのお水を出して頂きました。とてもきれいなブルー。
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そしてメインのお料理は
シチューやミートボール(お肉の代わりにくるみ)、アボガドディップ。
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どれもすごく美味しい。歯ごたえがあるので食べた満足感もすごくある。

デザートは苺のムース。
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苺とカシューナッツでできていて、アイリッシュモスというものでフワフワ感を出すらしいです。
ナッツのこくが出てまた美味しい。

生で食べることでビタミン、ミネラル、酵素を壊さず効率よく体内に取り込むことが
出来るそうで一緒に参加されてた方は10kg痩せたそう。うらやましい・・・。
いろんな料理法、健康法があることに感心です。
少しづつでも生活の中に取り入れられたらいいなと思いました。
# by pienialku | 2013-01-12 23:04

Happy Birthday~♪

本日、相方さんの誕生日^^
ささやかながら、紅さんと私とでケーキを用意・・・067.gif
と言っても朝気づいたので、ダッシュで紅さんに買って来てもらいました^^;
紅さん、ありがとうございました~(笑)
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みんなで頂き、ご満悦~~~003.gif
# by pienialku | 2013-01-09 23:07

本日から始まりました!

新しい年を迎えて、初めてのオープンです!
皆さま、よろしくお願い致します。
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年初め、こんな陳列でした^^
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今日はハード系が並びました。
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グラノーラクッキーが黒ごまクッキーにかわり・・・
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チョコチップケーキから抹茶あずきケーキに、かわりました。

そして、、、
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coron-coronさんが、新作を持って来てくれました^^
手に取って、ぜひ見て下さいね♪
# by pienialku | 2013-01-08 21:15

年末年始休業日のお知らせ

誠に勝手ながら、12/21(金)~1/7(月)まで、冬期休業させて頂きます。
1/8(火)から、営業致します。よろしくお願い致します。063.gif
# by pienialku | 2013-01-07 08:48

新年のご挨拶。

あけましておめでとうございます。
今年もpieni alkuをよろしくお願い致します。

毎年恒例のお参り・・・byケーコ
新年のご挨拶。_c0251297_92328.jpg

太子町にある叡福寺。
新年のご挨拶。_c0251297_9242655.jpg

まずは、冷えた身体を温めます。
新年のご挨拶。_c0251297_9253963.jpg

そして、甘酒。

みなさまにとって、素敵な年になりますように。。。
# by pienialku | 2013-01-01 09:29